Borulu, matador ve tünel fırınlarda kullanım için üretilmiş francala, baston çeşit ekmeklik gibi ürünlerinde kullanıma uygun buğday unudur. Zamana ve yoğurmaya karşı toleranslıdır. Düzgün ince kabuk yapısı ve mükemmel bıçak açma sağlar. İyi renk almış ve hacimli ekmekler üretilir.
Copyright © 2017 Birsan Un. Tüm Hakları Saklıdır.
© gencmedya